教材分析

　　本课主要列举了在我们的生活中有哪些不文明的吃，从反面阐述了不文明的吃给我们的生活带来的危害。课文第1自然段是全文的总起，概括地指出生活中人的三种“不文明的吃”：第一类是吃不应该吃的东西；第二类是挥霍无度、暴殄天物；第三类是与饮食有关的种种恶习。第2、 3、4自然段主要列举了第一类不文明的吃——“吃了不该吃的东西”，明确指出那些不该吃的东西是“珍稀动物和濒临灭绝的动物”。第5、6、7自然段主要列举了第二类不文明的吃——“奢吃”和“强吃”，明确地指出奢吃就是浪费，就是摆阔，“强吃”就是强行布菜、逼酒，霸王请客。第8、9自然段主要列举了第三类不文明的吃——“与饮食有关的恶习”，明确地指出在就餐时，还要让食者观看“技巧难繁惊险，令人揪心扯肺”的杂技表演，弄得就餐环境“乌烟瘴气”是一种不文明的吃。第10、11自然段总结全文，指出我们要清除那些不文明的习俗，继承和发扬中国传统饮食文化的精华。

　　教学目标

　　1.认识10个生字，会写6个字。

　　2.正确、流利地朗读课文。

　　3.了解课文内容，认识不文明的吃给社会和生活带来的影响，学会文明就餐。

　　教学建议

　　（一）教学准备

　　课前布置学生了解和观察生活中关于吃的种种现象。

　　（二）教学过程

　　1.识字与写字

　　本课要求认识的生字中，“霍”“濒”“驿”“耗”“薪”“萃”“绰”这7个字的认读都是有一定难度的，在认读的过程中要注意读准字音。“濒”不能读成“p n”，“耗”不能读成“h?o”，“萃”不能读成“chu?”，“绰”不能读?“zhu?”?本课要求会写的字中，“遭”和“糟”容易混淆，要注意区别；“肴”是上下结构，“有”字上面有个“ㄨ”，要注意指导；“耗”字的左边是一个“耒”，不是“来”字，要提醒学生注意。

　　2.朗读指导

　　这篇课文中涉及的成语较多，有一些成语认读有一定难度，因此，在指导学生朗读课文的过程中，首先要关注读的正确和流利。这篇课文虽然是从反面列举实例说明人的不文明的吃，但是观点鲜明，明确表达出对不文明吃的批评态度，因此，在指导学生朗读课文的时候，要注意引导学生在理解课文内容的基础上，体会所表达的思想感情，并注意将这种感情通过朗读表现出来。

　　3.阅读教学

　　这篇课文篇幅较长，但是观点明确，条理十分清楚。在阅读教学的过程中，主要关注以下几个方面的问题：

　　（1）引导学生首先围绕第1段，理清课文的思路。课文第1段明确提出了三类“不文明的吃”，接着课文围绕这三类“不文明的吃”，分别列举大量的事例进行具体的说明。理清了课文的思路之后，就可以组织学生按照课后“思考与交流”第1题进行讨论。