一、教材分析：

　　《说吃》是长春版语文课六年级上册第九板块中的一篇课文。本文主要列举了生活中有哪些不文明的吃，从反面阐述了不文明的吃带给我么们的危害。课文第1自然段是全文的总起，概括地指出生活中人的三种鈥湶晃拿鞯某遭�潱旱谝焕嗍浅圆挥Ω贸缘亩�西；第二类是挥霍无度、暴殄天物；第三类是与饮食有关的种种恶习。第2、 3、4自然段主要列举了第一类不文明的吃鈥斺�斺�湷粤瞬桓贸缘亩�西鈥潱�明确指出那些不该吃的东西是鈥溦湎《�物和濒临灭绝的动物鈥潯５�5、6、7自然段主要列举了第二类不文明的吃鈥斺�斺�溕莩遭�澓外�溓砍遭�潱�明确地指出奢吃就是浪费，就是摆阔，鈥溓砍遭�澗褪乔啃胁疾恕⒈凭疲�霸王请客。第8、9自然段主要列举了第三类不文明的吃鈥斺�斺�溣胍�食有关的恶习鈥潱�明确地指出在就餐时，还要让食者观看鈥溂记赡逊本�险，令人揪心扯肺鈥澋脑蛹急硌荩�弄得就餐环境鈥溛谘陶纹�鈥澥且恢植晃拿鞯某浴５�10、11自然段总传统饮食文化精华。结全文，指出我们要清除那些不文明的习俗，继承和发扬中国传统饮食文化精华。

　　本课共2课时，

　　二、教学目标

　　1．认识10个生字，会写6个。

　　2．正确、流利、有感情的朗读课文

　　3．了解三种不文明的吃分别指什么，给生活带来的影响，学会文明进餐。

　　4．作为小学生，对生活中不文明的吃现象作力所能及的事。

　　5. 自觉抵制不文明的吃，懂得需要文明的吃。

　　三、教学重点难点

　　了解什么样的吃是不文明的，体会作者列举实例进行说明的方法。

　　四、设计理念

　　语文课标对六年级学生提出明确要求：理解词语在语言环境中的意义，体会其在文中的表达效果。在阅读中揣摩文章的表达顺序，体会作者的思想感情，领悟、学习文章基本的表达方法。

　　五、教学准备

　　教师观察和搜集不文明的吃的现象及相关资料

　　课前布置学生了解和观察生活中关于吃的种种现象。

　　六、教法和学法

　　以题眼为主线贯穿全文，读中感悟，体会。利用课件进一步说明什么是不文明的吃，使学生读后感同身受，生发对生活中不文明的吃现象的思考，从而具有文明的吃行为，自觉地继承和发扬传统文化的精华。