孩子吃得好,但为何长不高

2008-10-22  | 增稠剂 孩子 偏食 

  要让孩子长得高,就得给孩子吃,不仅要吃饭吃菜,还得补充营养品,这是许多父母共同的想法。但是,吃得多,吃得好,并不意味孩子就一定能长高,有时甚至还会起负面作用。

  为什么会这样呢?问题出在,父母给孩子吃得太盲目,不合理的饮食很容易导致孩子出现以下三种情况:

  1、营养失衡

  零食、点心等大多含有日常饮食中并不缺乏的碳水化合物、脂肪,而缺少儿童生长所必需的微量元素、维生素,这样容易造成儿童食欲不振、贫血或肥胖,影响生长发育。

  2、内分泌失调

  一些食品中含有各种添加剂,如色素、香精、增稠剂及其他食品添加剂等,这些添加剂会加重儿童尚未发育成熟的肝、肾负担,导致儿童内分泌受到影响,导致儿童早熟,瘦弱,肥胖,体内重金属含量超标,从而影响身高。

  3、免疫力低下

  由于儿童的饮食不科学,比如,父母如果发现孩子喜欢吃某种食品,以后就经常给他吃,长此以往,孩子就会养成偏食等不良饮食习惯。而长期偏食、厌食、挑食会使儿童的免疫系统得不到相应营养物质滋养,并且还会扰乱其正常的调节功能,致使免疫力低下。

  由此可见,吃得多、吃得好不如吃得科学、吃得均衡,因此,父母需要懂得一些营养知识。

  1、蛋白质,包括动物蛋白和植物蛋白

  成年人每天需要80克蛋白质,孩子相对需要更多一些。优良蛋白质能够影响成长激素的分泌,也是增高的关键因素。因此,摄入蛋白质不仅要讲究摄入量,还要讲究质量。

  动物性食品包括:蛋、肉、鱼、乳类所含人体必需氨基酸比较完备,营养价值高;

  富含优质植物蛋白的食品包括:大豆、豆制品。

  另外,饮食要注意荤素搭配,如豆类、花生、蔬菜与动物性食品搭配,可进一步提高蛋白质的营养价值,又可取长补短,增加人体对维生素和矿物质的吸收。

  2、钙是最重要的营养素

  因为骨骼中有97%的组成成分是钙盐,补充钙质对骨骼发育十分重要,其中又以牛奶的钙磷比例是人体吸收钙质的最佳比例。据调查,缺钙的儿童补钙后要比不补钙的儿童个子高得多。

  富含钙的食品包括:奶制品、蛋黄、虾皮、牡蛎、芝麻酱、大豆及豆制品。

  3、铁、铜等微量元素

  铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。据调查,贫血严重影响青少年的生长发育,贫血的孩子往往比同龄的正常孩子矮2-10厘米。

  富铁、铜的饮食包括:含猪肝、猪血、虾、蟹、贝类等,平时应适当多进食。

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《孩子吃得好,但为何长不高》摘要:子喜欢吃某种食品,以后就经常给他吃,长此以往,孩子就会养成偏食等不良饮食习惯。而长期偏食、厌食、挑食会使儿童的免疫系统得不到相应营养物质滋养,并且还会扰乱其正常的调节功能,致使免疫力低下。由此可见,吃...
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