[课时]一课时

　　[班级 ]大同中学预备（2）班

　　[时间 ]2007年6月12日上午第3节。

　　[教学过程]

　　一、导入新课

　　1、多媒体显示“粥”的画面。

　　粥在中国历史悠久，深入人心。指出早自习发下的资料就是历朝历代文人以及其他人对粥进行的一些描写。要求学生选择喜欢的诗句自由高声朗读。

　　抽一排学生依次在班中朗读。

　　由学生声情并茂的朗读指出中国人对稀粥是情有独钟的。今天我们再来欣赏一篇当代女作家张抗抗写的散文《稀粥南北味》。

　　2、多媒体显示课题、作者。

　　二、速读课文、理清脉络

　　1、要求学生速读课文。

　　思考：作者在什么地方、什么时期喝过粥？

　　2、学生在预习基础上，快速浏览课文，简述喝粥经历。

　　教师归纳

　　多媒体显示：杭州（少女时期）

　　北大荒（青年时期）

　　广州（中年时期）

　　三、品读课文、体会情感

　　1、文中对于各个时期各种粥的描写别具特色，圈划自己喜欢的语段，品味重点语句，并说说为何喜欢？其中蕴含作者怎样情感？作者怎样写各种稀粥的？朗读自己喜欢的语段。

　　学生筛选、圈划、简述理由、指出写法、朗读：着重是第4节的白米粥、第10节的豌豆糖粥、第13和14节的大馇子粥、第19节的鱼生粥、第21节的阿嫦的早粥等，体会作者对各种粥的喜爱之情以及多种表现手法。教师进行相应点拨、指导、评价。

　　归纳：同学们喜欢粥的语段都是从粥的颜色、口味、质感和喝粥人的感受来间接表达对粥的情感。

　　2、找出直接表现作者对粥喜爱之情的词或句子。

　　学生在第10、16、19节找出相关词语——“思念”、“崇敬”、“忘不了”等。

　　让学生比较上述三词的语义程度轻重，明确作者用“崇敬”来表达对小米粥有着深厚的情感。

　　3、作者为什么在北大荒对小米粥怀有“崇敬”之情？组织小组讨论。

　　归纳：作者在北大荒条件艰苦、生活艰难——吃粗粮为主食（冻窝头、黑面馒头、苞米、黑发糕、小米饭等）、住土屋、土炕上生孩子，需要营养、需要关怀，而一位农场职工的家属她也在吃粗粮的情况下舍己为人及时给我送来了一袋小米，煮成极高营养价值又容易被人体吸收的小米粥，我靠喝小米粥度过了那一段人生最艰难的日子，小米粥使我体会到人情的温暖，给了我生活下去的勇气和力量，因此我崇敬小米粥。

　　学生有感情地朗读第15、16节，进一步体会作者对小米粥的情感。

　　4、纵观全文，作者对各种稀粥情感变化怎样？

　　学生思考、回答，教师归纳（多媒体显示）：不太喜欢（杭州喝粥）——思乡（北大荒喝豌豆糖粥）——力量（北大荒喝大馇子粥）——希望、勇气（北大荒喝小米粥）——精神享受（广州喝丰富多彩粥）

　　小结：通过对上面作者喝各种稀粥情感变化的过程，看出每一个粥背后都蕴藏了作者的一段人生经历，说明稀粥是作者人生经历的一种见证。

　　四、归纳主旨

　　思考：作者描写稀粥的深层内涵究竟是什么？

　　学生结合文本思考、归纳。从第1、2、22、24、25、26节相关内容中了解到稀粥背后所承载的悠久历史和民族文化。

　　教师在学生交流的基础上作补充和提升归纳，引导学生把握主旨。

　　五、布置作业、仿写提高

　　多媒体显示：选择一种你喜欢的事物，将你对它的情感用500左右文字传达出来。

　　[教学目标]

　　1、感受文章精炼而生动的语言，体会作者孕育在稀粥里的情感。

　　2、了解稀粥是作者人生经历的一种见证、稀粥背后所承载的悠久历史和民族文化。

　　[教学重点与难点]

　　1、重点：品味文中描写各种稀粥特点的词句。

　　2、难点：体会作者对小粥特别浓厚的情感、归纳主旨。