如何让孩子提高吃饭兴趣
随着气温一天天走高，不少孩子的食欲会随之下降，叫妈妈们好不揪心。不妨试试下面由重医附属儿童医院儿童保健科主治医师蒋志阳介绍的这些饮食调养办法吧，或许能让你的孩子胃口大开。
因为清晨相对凉爽，是孩子一天中胃口最佳的时刻，妈妈们不妨增加饭菜的质与量，尤其是蛋白质的摄入量。至于午餐，可辅以含水分高的果蔬，如西瓜、番茄。晚餐则要有可口的汤或稀饭，以补足一天消耗的水分，消除口渴感。
夏天出汗较多，孩子体内水分也会丢失较快，所以在补充水分时，也应适当补充盐分，如吃白味稀饭时可适量吃点咸菜，或是熬点稍带咸味的稀饭，如鸡蛋蔬菜粥、香菇瘦肉粥等。此外，一周内的食谱尽量不要重复，使孩子对食物保持新鲜感。在一日三餐外，每天可适当加1鈥�2次点心。
这夏天里的开胃人气美食，在粮食中当属绿豆和红小豆，用两豆煮汤，加适量白糖，稍冷后给孩子喝，是极好的清凉饮料。用绿豆淀粉制成凉粉或粉皮，加上醋、大蒜等调料拌食，是不错的消暑祛火佳肴。酸溜溜的醋和蒜相结合，既清爽可口、增加食欲，又有抗菌作用，有助于预防痢疾等肠道传染病。
瓜果中西瓜为首选，能消烦止渴、解暑热、利小便。不过因其性味寒凉，水分又多，也不宜吃得太多，以免伤了脾胃。蔬菜中冬瓜和黄瓜最好，维生素含量高，能清热解毒、利尿、消烦，可制成多种菜肴佐餐。而夏天最常见的野菜马齿苋也适合孩子吃，性味甘酸寒，酸酸的好开胃，用它来做凉拌菜，有治疗与预防腹泻、肠炎、菌痢等功效。
有的食物是很讨孩子喜欢，如甜食、可乐、冰激凌、果汁饮料、油炸食品，但弊大于利，会引起如食欲不振、消化不良、损伤牙齿、诱发肠套叠等。
让孩子提高吃饭兴趣，心情也很重要，只要气温凉爽适宜，也是开胃良方。所以，家长需要注意室内的通风降温，但空调不宜开得过低，为孩子创造一个良好的休息环境。此外，运动也不能少，为孩子选择合适的运动方式，能使其气血畅通、保持食欲、增加抵抗力。
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