你家施行“食品管制”吗(2)
·你是否发现自己在管教孩子该吃什么不该吃什么方面越来越严格?
·在外出做客或参加聚会前,你会不会规定你的孩子只吃你允许他吃的食物?
·当孩子在饮食方面完全顺从你的要求时,你是否会感到很满意很骄傲?
·你是否会轻视那些采用和你不同的方法带孩子的父母?
·你是否发现孩子悄悄地偷吃你不允许他吃的食物?
·如果孩子不按你的要求吃东西,你是否会感到难过或者生气?
·你是否担心其他小朋友的父母会给你的孩子吃你禁止他吃的食品?
对上述问题,如果你的肯定回答达到或超过4个,说明你在饮食方面对孩子的控制超出了正常的范围。你需要在营养师和儿科大夫的指导下,重新为你和家人制定健康饮食计划。
“食品管制”问题多多
从事预防医学研究的专家警告:过分严格的“食品管制”不仅会严重影响孩子未来的饮食习惯,更会影响他的心理健康。
·长期不让孩子吃他们渴望的食物,对他们的性格成长危害相当大,极端的还会引发儿童暴食症或是厌食症。
·在“食品管制”中长大的孩子容易对人群产生疏离甚至仇恨的心理
因为这些孩子从小就不能和周围的伙伴吃同样的食物,他们会认为自己和他人格格不入。另一方面,孩子在成长的过程中,常常会偷吃父母禁止他吃的一切东西,因为越是被禁止的东西越具有诱惑力,他们以这种方式对专制父母进行反抗。
·对食物形成极其简单、机械和片面的概念
即使孩子被迫完全接受了父母制定的饮食习惯,他们也不可能真正理解为什么有的食品“不能吃”。他们会对食物形成极其简单、机械和片面的概念。比如你和家人从来不吃肉,那么你的孩子看见别的小朋友吃肉很可能会害怕,他甚至会简单地认为:“她不是一个好孩子,因为他吃肉。”
营养学家也指出,孩子身心发育需要广泛的营养来源。神经的生长发育需要足够的脂肪;肌肉和骨骼的生长需要充分的蛋白质;而碳水化合物则是身体和大脑运行必不可少的燃料。许多在成年人中风行的健康食谱(比如低碳水化合物和素食)都会导致蛋白质、钙、烟碱酸、铁、复合维生素B等营养的缺乏,这对于处于生长发育期的儿童非常危险。儿童的营养缺乏症会导致大脑发育不良、骨骼发育不全和智力发育迟缓等问题。
还给孩子一个多滋多味的童年
我们应该鼓励孩子去尝试不同的食物,还他们多滋多味的童年。当然,这并不等于说我们对孩子的饮食就此放任不管。我们所要做的是以更健康更有益的方式对他们的饮食进行引导。
·还食品以真面目
食物的作用是满足我们的食欲,为我们的身体提供营养。为了让孩子乖乖听话,我们常常把食物、糖果和电视当成驾驭他们的工具。现在我们应该明确,食品就是食品,它不是奖品,也不是惩罚。我们给孩子吃什么和他的表现好不好没有关系。
·树立好榜样
如果每一种新的减肥方法你都要尝试,那可得小心,因为你的行为会直接影响你的孩子。最新的研究表明,如果父母的饮食习惯变来变去,他们的孩子很容易出现体重不正常的问题。
·别把孩子当成小一号的自己
孩子不是按比例缩小的成人,他们有自己特殊的营养需求。如果你不知道不同阶段的儿童需要补充哪些营养,可以向营养师咨询。