《清炒小螺蛳》教学设计第一课时

　　教学目标

　　★正确流利有感情朗读课文。

　　★读懂课文内容，体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱所表达的深深的思乡之情。

　　教学重难点

　　在读中体会作者所表达的感情。

　　课时安排

　　本课共两课时。

　　教学过程

　　一、 教学导入

　　图片或实物出示小螺蛳，介绍小螺蛳。

　　清明前后，冬天在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土，此时的螺蛳肉质肥美 ，在当地，有这样一句俗语：清明螺，赛大鹅。这样在南方平凡而又普通而又美味的小螺蛳，让一位侨居台湾的同胞魂牵梦萦，这是为什么呢？今天，我们一起来学习课文《清炒小螺蛳》。在今天的学习中，我们要了解其中的原因，体会作者要表达的思想感情，并了解、学习作者的写作手法。

　　二、检查预习。

　　出示预习题目：

　　1、课文讲了一件什么事？

　　2、你学会了哪些新词？

　　学生汇报预习情况。

　　1、出示词语学生认读：

　　祭祖 奢望 回味无穷 馋涎欲滴 河浜

　　津津有味 情有独钟 剥开 魂牵梦萦

　　2、课文讲了一件什么事？理清文章脉络。

　　（预设学生回答：作者回乡探亲，吃到了思念已久的清炒小螺蛳。文章先写作者春天回乡探亲，吃到了清炒小螺蛳，然后写作者的小螺蛳情结。）（教师相机板书）

　　三、出示自学提示，小组讨论学习。

　　自学提示：

　　1、作者回内地探亲为什么选在春天？

　　2、 从哪些描写可以看出作者对清炒小螺蛳的喜爱？

　　3、 作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么？你能说出这是怎样的情怀吗？

　　请一名同学来读自学提纲。

　　学生带着问题细读课文，小组讨论交流。

　　共同完成第一题：

　　（预设学生回答：第一题预设学生回答1：作者回大陆探亲之所以选在春天，一方面是为观赏祖国美丽的湖光山色，一方面是为回家踏青扫墓祭祖。预设回答2：作者是为了回去吃儿时吃过的菜肴。）

　　教师相机提问：作者都想吃什么菜肴了？他的愿望实现了吗？这里面他最爱吃的菜是什么菜？

　　师引导：离开家乡这么久，作者对家乡的菜还是记忆深刻，说明了什么？（思念家乡）