三年级下册《水蒸气的凝结》教学设计

　　一、导入新课

　　1、谈话：师：刚才老师接了一杯热水，杯子上盖着盖儿。过了一会儿，发生了有趣的现象，谁愿意到前面来看一看，能看到什么呢？

　　（出示盛热水的杯子，揭开杯盖，让几个学生观察、证实或教师拿着杯盖在各行间走动让学生观察。）

　　生：我看到杯子盖上有许多小水珠。 鈥︹��

　　师：看到这种现象，你有什么问题？你有什么想法？

　　生：我想知道杯子盖上为什么会有水珠？

　　我也想亲自动手试一试，看一看杯子盖上会不会还有水珠出现？

　　我想知道小水珠是怎么形成的？

　　我想知道，如果接一杯冷水会不会还有水珠？

　　我通过看课外书知道这种现象是凝结，但是不知道凝结具体是怎么回事？鈥︹��

　　师：刚才同学们的问题提得真多、真好，还有的同学通过看课外书了解了许多的知识，我们应该向他学习，养成这种爱看书的习惯，积累知识。那么，在这些问题当中，你会回答哪一个呢？

　　生：我知道小水珠是由杯子里的热水变成的。如果换成一杯冷水的话，不会出现水珠，因为刚才下课时我口渴了，接了一杯凉水，没喝完，便盖上了盖。现在揭开盖子，却看不到水珠。

　　师：同学们说得真好，值得称赞的是，我们的同学善于通过生活当中的实际例子去解决问题，善于观察生活，同学们应该向他学习。

　　还有谁能回答呢？同学们可以大胆猜想一下，答错了没关系！

　　生：我想小水珠应该和热水有关系吧！鈥︹��

　　2、讲述：

　　师：那么，同学们刚才说的对不对呢？这节课，我们就来研究这些小水珠到底是从哪里来的。

　　二、学习新课

　　1、学生选择自己感兴趣的小课题分组进行实验、研究。

　　（1）、谈话：

　　师：老师根据同学们提出的问题，最后归纳总结出几个具有研究价值的问题：

　　小水珠是在什么条件下形成的？

　　小水珠是由什么变成的？

　　什么叫凝结？

　　（2）、讲述：

　　师：同学们可以选择自己感兴趣的小课题，自由选择你的合作伙伴，选择你有用的实验材料进行实验，如果能够得出结论是最好的了。在实验过程中要注意几个问题：

　　注意实验安全；要注意节约用水；注意酒精灯的使用。谁来说一说，怎样正确使用酒精灯？

　　生：首先应打开灯帽，再点燃火柴自下而上点燃酒精灯，应对准酒精灯的外焰加热，最后不用时，用灯帽盖灭，要盖两次。

　　师：非常好，下面谁能亲自到前面来为大家演示一下呢？

　　生：（边说边演示）

　　师：好，同学们有20分钟进行实验，实验后每组可派一名代表进行汇报。

　　（实验开始，教师巡回指导。实验期间插入优美的音乐，学生可在优美的音乐声中，愉快的做实验。）

　　2、学生进行汇报。

　　师：好，下面谁愿意到前面来汇报一下你们组的实验情况？

　　生1：我们组得出的结论是：小水珠是在遇冷的情况下形成的。

　　实验材料：热玻璃片、冷玻璃片、热水

　　讲解说明：同样的两个杯子装上同样多的热水，上面盖着的：一块儿是经过酒精灯加热的热玻璃片，一块儿是冷玻璃片。

　　师：你是怎样加热玻璃片的呢？

　　生1：因为我在家里预习的时候查阅了有关资料，知道了用酒精灯加热玻璃片时，一定要用夹子夹住玻璃片，以免烫伤。而且要转动玻璃片，速度要快些，大约10圈左右就可以了。

　　现象：上面盖冷玻璃片的形成了小水珠。

　　结论：这说明小水珠是在遇冷的情况下形成的。

　　生2：我们通过做实验得出：小水珠是由水蒸气变成的。

　　实验材料：冷水、热水

　　讲解说明：两个同样的杯子，一个装的是冷水，一个装的是热水，上面盖的都是冷玻璃片。

　　现象：装热水的杯子形成了小水珠。

　　结论：这说明小水珠是由水蒸气变成的。

　　师：你为什么会说，装热水的杯子形成了小水珠，就能够得出小水珠是由水蒸气变成的结论呢？小水珠的形成与谁有关系呢？（教师引导学生回答）

　　生2：因为我们可推想：因为杯内盛有热水时玻璃片内才有小水珠，没有水和盛有冷水时玻璃片内都没有小水珠，所以可推想这些小水珠与杯内的水而且是热水有关系。

　　师：小水珠是由杯内的热水直接形成的吗？

　　生2：不是。因为杯里的水面与玻璃片不是紧挨着的，中间还有空气，所以杯里的水不可能直接跑到玻璃片上去。由于水可以蒸发，变成水蒸气飞散到空气中，所以可推想：杯中的水可能先蒸发为水蒸气，然后由水蒸气再变成小水珠。

　　师：难道冷水杯中的水不能变成水蒸气吗？

　　生：也能。但是我们以前学过：由于蒸发的快慢与温度有关系，温度高，蒸发快，所以可推想：在热水杯水面以上的空间内水蒸气多，在冷水杯水面以上的空间内水蒸气少。这可以进一步推测、印证玻璃片内的小水珠可能是由杯内的水蒸气变成的。

　　师：说得太好了，能够得出这个结论需要一定的推理过程：

　　热水鈥斺�斺啋水蒸气 鈥斺�斺啋 遇冷变成小水珠

　　生3：我们组得出的结论是：水蒸气遇冷可以变成水，这种现象叫做凝结。

　　3、教师小结：

　　师：①、小水珠是在遇冷的情况下形成的。

　　②、小水珠是由水蒸气变成的。

　　③、水蒸气遇冷可以变成水，这种现象叫做凝结。用箭头和简单的文字表示：

　　水蒸气 遇 冷 水

　　4、认识生活中的水蒸气凝结的现象。

　　师：有没有细心的同学发现，生活当中有哪些水蒸气凝结的现象呢？

　　生：冬季窗上形成的小水珠；

　　蒸饭的锅盖上形成的水珠；

　　寒冷的冬天，戴眼镜的人一进屋子，眼镜上马上形成的雾气；

　　洗澡时，浴室的镜子上形成的鈥湽�气鈥潱烩�︹��

　　5、教师简单介绍露以及形成的原因。

　　师：同学们有没有注意到在夏秋季晴朗的早晨，我们来到室外，在草叶等物体上经常能够看到什么呢？

　　生：是露。

　　师：根据我们今天学过的知识，你能解释露是怎么形成的吗？

　　生：是空气中的水蒸气遇到冷的草叶凝结成小水珠的。

　　师：这种现象为什么在早上容易发生呢？

　　生：因为早上的温度比较低。

　　师：（讲述）露是空气中的水蒸气遇到冷的物体（零摄氏度以上）凝结成的小水珠。夏季，空气潮湿，空气中的水蒸气较多；早晨，气温较低，草、叶等物体的温度也较低；空气中的水蒸气遇到这些冷的物体，就会凝结成小水珠，附着在这些物体上，这样便形成了露。

　　三、巩固应用

　　1、教师概述本课内容。

　　师：这节课同学们通过亲自动手做实验明白了水蒸气的凝结是怎么回事；知道了小水珠是怎么得来的；又知道了露是怎么回事。现在谁能回答我们开始时提出的问题：杯子盖儿上的小水珠是从哪里来的？

　　生：首先我们接的是一杯热水，然后由于热水面与杯子盖儿之间的空间温度高，所以产生许多水蒸气。当水蒸气遇到冷的玻璃片时，就凝结成了小水珠，附着在杯子盖儿上。

　　2、比较后填表：

　　师：我们在前几节课上，学过了水的蒸发、沸腾，它们与我们这节课学的水蒸气的凝结有什么不同呢？

　　请同学们试着填表：（学生填表，教师指导）

　　　　　　温度　　　　　　变化速度　　　　由～变成～

　　蒸发　　常温　　　　　　慢慢的　　　　　水 鈫� 水蒸气

　　沸腾　　100℃左右　　　 迅速的　　　　　水 鈫� 水蒸气

　　凝结　　0℃以上 　　　　　　　　　　　　水蒸气 鈫� 水

　　四、总结、巩固

　　这节课我们学到了很多知识，同学们通过小组合作的形式在一起研究问题、解决问题，并且从中受益匪浅。希望同学们把这种精神发扬到平常的学习当中，多动脑筋、多观察、多研究，你会发现任何有趣的现象都可以用科学的道理去解释的。

　　五、布置作业

　　思考：海水很咸、其中溶有较多的盐。你有没有办法使海水变成淡水 ?