人教版四下:《万年牢》教学实录(3)
教师:嗯,你用文中的段落作了回答。是啊,父亲做糖葫芦选料很讲究,红果、海棠要——(示意学生接着说)
学生(齐):“去了把儿和尾,有一点掉皮损伤的都要挑出来,选出上好的在阳光光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮。”
教师:是啊,不仅如此,煮糖的锅也讲究,要用铜锅。你还从那些地方读出来了,这万年牢的糖葫芦做出来不容易?
学生(丙):我觉得不但选料讲究,整个做得过程都很讲究。时间要把握得刚刚好。
教师:对。那我们来看一看,整个过程都做些什么。
学生(甲):“把炉火闷好……”教师:嗯,闷炉火。继续往下说。
学生(乙):洗石板生:削竹签生:洗竹签生:晾竹签
教师:一言以蔽之吧?“准备竹签”。好,继续往下说。生:煮糖生:蘸糖
生:甩糖风
教师:是啊,正是因为在整个做糖葫芦的过程中,父亲——(示意学生接着说)
生:一丝不苟。生:认认真真。生:细心认真。
教师:对,正是因为父亲的认真实在,所以做出的糖葫芦可以称得上是“万年牢。”我们接下来看第二个带有“万年牢”的句子。来,齐声读一读,边读边想:这个句子里的万年牢指什么?(屏显句子:“公平买卖走正道,顾客点头说声好,回头再来这是宝,做生意讲实在是万年牢。”)学生(齐读句子)
教师:这里的万年牢指什么?生:做生意。
教师:怎样的生意?生:讲实在的生意。生:买卖公平的生意。生:走正道的生意。
教师:联系上下文,想一想,走正道的生意是怎样的?
生:凭着良心作买卖,不做亏心买卖。生:不骗人,不掺假,实事求是。
教师:父亲是这样说的,他是怎样做的呢?阅读第六自然段,画出你认为最能体现父亲做生意“万年牢”的词语来。学生(默读,勾画)生:我画的词语有:“不满意、看不下去、还像过去那样、不听、嫌、辞去了工作、仍然”
教师:很好,准确而全面。文中没有写父亲提篮叫卖生意如何,你认为呢?为什么?
生:我想父亲的生意一定很好。因为他选的材料都是上等的,做得又认真,价钱也公道。
生:这位父亲的生意一定很火爆。因为他凭着良心作买卖。
教师:是啊,他的生意一定——(示意学生回答)学生(齐):万年牢!
教师:它不仅是一位好生意人。还是一位好父亲。我们一块来看看他是怎样教育自己的孩子的,也就是文中第三个含有“万年牢”的句子。(屏显:“父亲教导我做万年牢,就是要做可靠的人,实实在在的人。”)
教师:默读这句话,想一想,这里的万年牢指什么?生:做人。
教师:怎样的人就是万年牢的人?生:“可靠的人,实实在在的人。”