教师：很好。接下来，我们就要根据这三个提示，走进课文，去读去想，然后交流我们读书的收获，以及产生的问题。（屏显三个提示，将第二和第三个提示并为一个。屏显自学提示为：1、课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事情？从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在？ 2、课文题目“万年牢”在文中出现了几次？画出相应的语句，想想几次之间有什么联系）

　　生读文，思考，师巡回指导。

　　环节四：抓住重点，深入探究

　　教师：再次读文我们又有了新的收获。现在我们一块儿围绕自学提示，来交流交流收获吧。就从第一个问题开始吧。（①课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事情？父亲是一个怎样的人？你从哪里读出来的？）

　　学生（甲）：我认为讲了三件事情。第一件事情是父亲选材料，第二件事情做糖葫芦，第三件事情是父亲卖糖葫芦。

　　学生（乙）：我认为主要讲了两件事情，一件事情是父亲怎么做糖葫芦的，还有一件是父亲不愿意掺假，辞了工。

　　教师：你们俩的看法其实是一样的，因为选料就是做糖葫芦的一个过程，而卖糖葫芦，在文中体现出来的就是父亲去那家大字号做工不愿掺假，你们认为呢？

　　生：（思索）同意。

　　教师：“万年牢”这个题目在文中出现了三次。把你勾画出的相应的句子读给大家听听吧！

　　学生（甲）：我画的第一个句子是：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。学生（齐）同意！

　　教师：嗯，是这样。请你继续。

　　学生（甲）：第二个句子是：“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”学生（齐）同意！

　　学生（甲）：第三个句子是：“父亲教导我做万年牢，就是要做可靠的人，实实在在的人。”学生（齐）同意！

　　教师：我们先来看第一个句子。齐声朗读出这个句子，边读边想：这句话中的万年牢指的是什么？（屏显句子：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”）

　　学生（齐读句子）教师：这句话中的万年牢指的是什么？

　　学生（甲）：糖葫芦。学生（齐）同意！

　　教师：万年牢的糖葫芦，是怎样的糖葫芦？

　　学生（甲）：不怕冷、不怕热、不怕潮的糖葫芦。

　　教师：这样的糖葫芦，是怎样做出来的呢？学生（甲）：糖蘸得均匀。

　　教师：这是其中的一个原因。要做出万年牢的糖葫芦，在做的过程中间，父亲还做了些什么？

　　学生（乙）：“父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。”