宝宝多大可以吃蒸蛋呢

　　根据目前世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会的建议，宝宝应从满6个月（180天）以后及时添加辅食，而不是从4个月开始添加辅食。当然，中国营养学会也提出，添加辅食不可能等到宝宝满6个月，如果需要提前添加辅食，需要咨询儿科医生或临床营养师。

　　为什么都喊着4个月就开始给宝宝添加辅食如蛋黄？

　　以前，确实有教材建议宝宝在4-6月开始添加辅食，那个时候还建议先给宝宝喝菜汁或果汁，有的则建议吃点蛋黄。比着喝菜汁或果汁，建议先加蛋黄更明智一些，但这些观念都落伍了，被淘汰了，没有跟国际接轨。美国儿科学会都更新了自己的观念，我们还有什么理由不更新观念。

　　宝宝辅食最先吃什么？

　　宝宝的辅食最先应添加富含蛋白质、铁、锌的食物，包括强化铁的谷类、肉泥、鱼泥、豆腐等，蛋黄的营养价值确实不错，但很多指南并没有把蛋黄列到最初辅食。一方面蛋黄的铁、锌的吸收率不如肉类、鱼类，另外一方面蛋黄容易导致过敏，虽然说推迟添加辅食并不能预防宝宝过敏，但一上来就给宝宝尝试容易过敏的食物，这不是非常明智的做法。所以，建议4-5个月给宝宝吃蛋黄的做法已经不再提倡了。当然，一些更新非常慢的教材仍然抱着葫«不开瓢，故步自封。不过，吃蛋黄总比喝菜汁或果汁更有营养。

　　什么时候给宝宝尝试蛋黄、蒸蛋？

　　蛋黄的营养价值是值得肯定的，富含优质蛋白、磷脂、胆固醇、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、泛酸、尼克酸、钙、铁、锌，其中维生素A可达380微克/100克。虽然，添加辅食没有绝对顺序，但可以在宝宝接受婴儿米粉、肉泥、肝泥等之后开始尝试蛋黄，从1/4个蛋黄开始，把鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用勺子压成泥，加水调成糊状，喂给宝宝，观察3~5天，如果没有过敏反应症状，可以继续添加，逐步加量。如果出现过敏反应，就要回避至少3个月以上再尝试。等宝宝接受蛋黄之后，例如宝宝8个月左右，可以在尝试整蛋，如蒸鸡蛋。蛋清比蛋黄更容易导致宝宝过敏，宝宝对蛋黄不过敏，再尝试蛋清或整蛋。