小学四年级数学下册《营养午餐》教案(2)

　　3.学生齐读营养专家的话。

　　4.学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。

　　5.学生自由发表看法。

　　6.学生分组检验，看看是否符合营养标准，然后在小组里交流，说说你有什么发现？）（可用计算器计算）。

　　7.学生汇报检验过程、并说说自己的发现。（尽可能荤素搭配方能符合营养标准）

　　8.学生独立思考配菜，然后以小组为单位讨论、交流、检验、修改，通过举手表决的方式选出本组最满意的方案来。写好的由汇报员填在黑板上的表格中。

　　9.学生分工合作，统计全班最喜欢的菜式。

　　10.究竟怎样吃才有营养，我们一起来听听营养专家是怎么说的？

　　11.提问：你是怎么理解营养专家的话，的？（营养专家说的“热量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思？“脂肪不超过50克”中的“不超过”又是什么意思？）

　　12.谈话：那么谁知道如果我们长期获取的热量和脂肪过多、过少会对我们的身体有什么不良的后果？

　　13.引导学生按照专家提供的这两条基本的营养标准，检验一食堂师傅推荐的三种菜式，是否符合营养标准。并说说你有什么发现？

　　14.引导汇报交流发现：怎样配菜才能容易达到这两条标准？

　　15. 根据你的发现，能结合营养专家所说的两条标准，在这些菜中也选择三道菜搭配出符合标准的菜谱来吗？你觉得在配菜时应注意什么问题？

　　16.引导学生统计全班最喜欢的五道菜式。

　　17.课件出示营养专家的话。

　　18.课件出示食堂师傅推荐的三种菜式。

　　19.课件出示检验结果。

　　20.课件出示菜谱，及其营养成分。

　　小组互评对“不低于”“不超过”的理解是否正确。

　　学生依据专家提供的两条基本的营养标准，判断食堂师傅推荐的三种菜式，是否符合营养标准，并说明理由。

　　学生互评相互的发现，并提出不同看法。教师对学生讨论结果的合理性予以评价。

　　学生小组内互评方案，评出最佳方案。

　　设计意图

　　这个活动过程的设计我力图充分地把时间与空间还给学生，把探究、交流的权利还给学生，从而让学生在有效的探究过程中充分暴露自己的思维。让学生经历信息的选择与处理的过程，经历观察、猜想、探索、比较、选择、判断、调整、统计等数学活动的过程，从而使学生自己主动参与此活动，并且自己喜欢去验证自己搭配营养午餐的实践活动。